- ズッキーニ 1本（150g）
- なす 小2本（140g）
- パプリカ 1個（150g）
- 玉ねぎ 小1個（150g）
- しめじ 50g
- トマト 2個（400g)
- A
- トマトケチャップ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- オリーブ油 大さじ2
- コンソメ(顆粒） 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 〈お好みで〉
- 粉チーズ 大さじ3
- パセリ（みじん切り） 適量
電気圧力鍋オリジナルレシピ
ラタトゥイユ
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| 調理時間の目安 | 約50分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 無水調理 |
材料（4人分）
作り方
- 1
ズッキーニ・なすは1.5㎝厚さに切り、パプリカは一口大、玉ねぎはくし形切りにし、しめじは小房に分け、トマトは1㎝角に切る。
- 2
内鍋に1とAを加えて混ぜる。
- 3
ふたを閉め、「無水調理・3分」で調理する。
- 4
圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 5
粉チーズを入れ、軽く混ぜ、器に盛りパセリをふる。
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。